Таруин - хайван тукымаларында киң таралган органик кушылмалар.Бу күкерт аминокислота, ләкин протеин синтезы өчен кулланылмый.Ул баш миенә, күкрәкләргә, үлән һәм бөергә бай.Бу кешенең аминокислотасы һәм яңа туган сабыйларда.Аның төрле физиологик функцияләре бар, алар арасында баш миендә нейротрансмиттер булу, үт кислоталарын конвигацияләү, анти-оксидиация, осморгуляция, мембрананы тотрыклыландыру, кальций сигнализациясе модуляциясе, йөрәк-кан тамырлары функциясен көйләү, шулай ук скелет мускулының үсеше һәм функциясе, торчалар, һәм үзәк нерв системасы.