α-Галактозидаз CAS: 9025-35-8

gal-галактозидаз(α-галактозида, α-гал, EC 3.2.1.22) - α-галактозидик бәйләнешләрнең гидролизын катализацияләүче экзогликозидас.Ул мелибиозны тарката алганга, ул шулай ук ​​мелибиаз дип атала, ул α-галактозидик бәйләнешләрнең гидролизын катализацияли.Бу үзенчәлек аны азык һәм сояга нигезләнгән ризыкларда туклануга каршы компонентларны яхшырту һәм бетерү өчен файдалы итә.Моннан тыш, ул медицина өлкәсендә B → O кан тибындагы конверсияне тормышка ашыра ала, универсаль кан әзерли һәм Фабри авыруының фермент алмаштыру терапиясендә мөһим роль уйный ала.α-галактозида шулай ук ​​катлаулы полисахаридлар, гликопротеиннар һәм α-галактозидик бәйләнешләр булган гликосфингозлар буенча эш итә ала.Кайбер α-галактозидас субстрат концентрациясе бик баетылганда трансгалактозилат та ясарга мөмкин, һәм бу үзенчәлек олигосакаридлар синтезы һәм циклодекстрин туемнары әзерләү өчен кулланылырга мөмкин.Нейтрофил яки рН тотрыклы α-галактозидаз үсеше һәм микроорганизмнарны яки югары фермент җитештергән үсемлекләрне эзләү соңгы елларда тикшеренү ноктасына әйләнде.Күпчелек җылылыкка чыдам α-галактозидаслар шулай ук ​​галимнәрнең үзенчәлекләре аркасында әкренләп киң кызыксыну уяттылар, җылылык тотрыклылыгын сәнәгатьтә куллану кыйммәтен уйнау өчен, һәм технология, технология өлкәсендә киң кулланылыш күрсәтүләрен көтәләр. һәм медицина.куллану перспективалары.