Нейтраль протеаза CAS:9068-59-1

1. Азык-төлек сыйфатындагы нейтраль фермент:

Нейтраль ферментны хайван аксымнары гидролизында югары AN%, югары гидролиз дәрәҗәсе һәм махсус тәм белән кулланырга мөмкин. Аны шулай ук ​​югары сыйфатлы тәмләткечләр һәм ризыкны көчәйткечләр өчен HAP һәм HVP җитештерү өчен кулланырга мөмкин. Гидролиз шартлары: 50-55ºC, рН 6.0-7.0, 0.3-1%гомуми ит күләменә карап өстәп.

Икмәк пешерү сәнәгатендә кулланылыш югары, урта һәм түбән сортлы, матур пластиклыкка һәм сузылучанлыкка ия ​​печенье җитештерү өчен кулланылырга мөмкин. Ачык формадагы басма бизәкләрен саклагыз. Продукциянең тышкы кыяфәтен яхшыртыгыз һ.б.

Куллану шартлары: 30-60ºC, иң уңайлы температура 42ºC, pH5.5-7.0, өстәмә авырлык 100 кг онга 10-15 г.

Фармацевтика сәнәгате: 1398 протеаза мукополисахаридны таркату һәм какырыктан котылу өчен көчле сәләткә ия, хроник бронхит, бронхоэктазия, йөткерү һәм башка сулыш юллары авыруларын дәвалау өчен яраклы. Операциядән соңгы адгезиягә яхшы йогынты ясый,декрустация һәм тромбофлебит һ.б.

Азык сәнәгате: бу протеаза α-амилаза, кислота протеазасы, целлюлоза һәм глюкоамилаза белән бергә кулланылырга мөмкин. Дуңгыз, кош-корт һәм балыкларны ашату өчен киң кулланылырга мөмкин. Азыкка протеаза өстәгәннән соң, азык температураны, дымны, рН кыйммәтен һәм тәэсир итү вакытын ясалма рәвештә контрольдә тоту өчен билгеле бер дәрәҗәдә таркалырга мөмкин. Протеаза кечкенә күләмдә ашатуда турыдан-туры азыкка кушылырга мөмкин. Тулысынча кушылганнан соң, аны кош-кортларны ашату өчен кулланырга мөмкин. Катнаштырганда, зинһар, протеаза тигез таралуын тәэмин итү өчен аны көчәйтү ысулы белән болгатыгыз. Гадәттә өстәмә авырлык азыкның 0,1-1,0% тәшкил итә..