Кальций цитраты CAS:813-94-5 Җитештерүче белән тәэмин итүче

Кальций цитраты кальций өстәмәсе буларак кулланыла һәм кальций дәрәҗәсе түбән булу сәбәпле килеп чыккан авыруларны, мәсәлән, сөяк югалту (остеопороз), зәгыйфь сөякләр (остеомаляция/рахит), калкансыман биз активлыгы кимү (гипопаратиреоз) һәм билгеле бер мускул авыруларын (латент тетания) дәвалау өчен кулланылырга мөмкин. Кальций цитраты юан эчәк һәм башка яман шеш авыруларын химиотерапиядә дәвалауда катнашырга мөмкин. Кальций цитраты азык өстәмәләрендә ингредиент буларак, шулай ук ​​туклыклы матдә, секвестр, буфер, антиоксидант, ныгытучы агент, кислоталыкны көйләүче (джем һәм желеларда, алкогольсез эчемлекләрдә һәм шәрабларда), күтәрүче агент һәм эмульгатор тоз буларак кулланыла. Ул шулай ук ​​оннарның пешерү үзенчәлекләрен яхшырту һәм стабилизатор буларак кулланыла. Кальций цитраты - лимон кислотасының кальций тозы. Ул гадәттә азык өстәмәсе буларак кулланыла, гадәттә консервант буларак, ләкин кайвакыт тәм өчен. Бу мәгънәдә ул натрий цитратына охшаган. Кальций цитраты шулай ук ​​су йомшартучы буларак та кулланыла, чөнки цитрат ионнары кирәксез металл ионнарын хелатлаштыра ала. Кальций цитраты шулай ук ​​кайбер кальций өстәмәләрендә дә очрый.