Кальций стеарил лактат (CSL) CAS:5793-94-2 Җитештерүче белән тәэмин итүче

Кальций стеарил лактилаты - стеарил лактил кислоталарының кальций тозлары һәм башка охшаш кислоталарның аз күләмдәге кальций тозлары катнашмасы. Ул стеарин кислотасы һәм сөт кислотасы реакциясе һәм кальций тозларына әйләндерү юлы белән җитештерелә һәм түбәндәгечә кулланыла: чүпрәле икмәк пешерү продуктларында камыр кондиционеры буларак һәм чүпрәле икмәк пешерү продуктлары өчен әзер катнашмалар буларак, кулланылган һәр 100 авырлык өлеше он өчен 0,5 өлештән артмаска тиеш; сыек һәм туңдырылган йомырка агында 0,05% тан артмаска тиеш дәрәҗәдә күперткеч буларак; күперткечле үсемлек мае өслегендә әзер күперткечле үсемлек мае өслегендә 0,3% тан артмаска тиеш дәрәҗәдә; һәм киптерелгән бәрәңгедә кондиционерлау агенты буларак, авырлык буенча 0,5% тан артмаска тиеш.