Тимер лактат CAS: 5905-52-2 Җитештерүче белән тәэмин итүче

Тимер лактат, ул баету һәм ныгыту функциясен үти. Ул нейтраль төстә һәм тәмдә, һәм эри. Ул рН 4,5 тан түбән булган кислоталы ризыкларда кулланыла, анда оксидлашуга һәм тимер формасына әйләнүгә бирешүчәнлек азрак, бу исә төс үзгәрүенә китерә. Югарырак рНлы ризыкларда тотрыксызлыкны лигандлар белән комплекслаштыру аша булдырмаска мөмкин, бу төс үзгәрүен булдырмый. Ул эчемлекләрне һәм сокларны ныгытуда кулланыла. Тимер лактат фармацевтик формулалардагы аналитны якын инфракызыл диффуз чагылыш спектроскопиясе ярдәмендә билгеләү өчен фармацевтик эталон буларак кулланылырга мөмкин. Тимер (II) лактат азык-төлек продуктларын, бигрәк тә балалар һәм сабыйлар өчен тәгаенләнгән сөт продуктларын тимер белән ныгытуда кулланыла.