Галакто-олигосахарид/GOS CAS:6587-31-1 Җитештерүче белән тәэмин итүче

ГОС галактоза молекулаларыннан тора, аларның очында бер глюкоза бар, барлыгы 3-8 гади шикәр бар. ГОС кешенең нечкә эчәгендә эшкәртелә алмый, шуңа күрә ул үзгәрешсез юан эчәккә күчә, анда файдалы юан эчәк бактерияләре аларны газларга һәм кыска чылбырлы май кислоталарына (SCFA) таркаталар, алар организм тарафыннан үзләштерелә һәм кулланыла ала. ГОС - кеше сөте составына бик охшаш галактоолигосахаридлар, һәм ул балалар сөте составында һәм сәламәтлек өчен файдалы ризыкларда куллану өчен популяр, чөнки аның файдасы һәм куркынычсызлыгы бар. Галактоолигосахарид (ГОС) - хайван сөтеннән алынган ясалма булмаган олигосахарид. Табигатьтә хайван сөтендә аз күләмдә галактоолигосахарид бар, ә кеше күкрәк сөтендә күбрәк. Ул олигосахаридларның гомуми үзенчәлекләренә ия һәм бифидобактерияләрнең яхшы үрчү активлыгына ия. Ул югары сыйфатлы пребиотик. Галактолигосахаридлар (ГОС) - табигый үзлекләргә ия булган функциональ олигосахаридлар төре. Аның молекуляр структурасы, гадәттә, галактоза яки глюкоза молекулаларындагы 1-7 галактоза төркемнәре белән бәйләнгән. Табигатьтә хайван сөтендә ГОСның аз күләме бар, ә кеше күкрәк сөтендә күп күләмдә. Балаларда бифидобактерияләр флорасының барлыкка килүе күбесенчә ана сөтендәге ГОС компонентларына бәйле.