Мальтаза 1000 DP/g CAS:9001-42-7 Күрсәтелгән рәсем

Мальтаза 1000 ДП/г CAS:9001-42-7

Мальтаза (EC3.2.1.20, альфа-глюкозидаза, глюкоинвертаза, глюкозидосахароза, мальтаза-глюкоамилаза, альфа-глюкопиранозидаза, глюкозидоинвертаза, альфа-D-глюкозидаза, альфа-глюкозидгидролаза, альфа-1,4-глюкозидаза, альфа-D-глюкозид глюкогидролаза) - нечкә эчәкнең щетка чигендә урнашкан альфа-глюкозидаза ферментларының бер төре.

Заказ бирегез яки бәя сорагыз

Продукт детальләре

Продукт теглары

Кулланылышы һәм йогынтысы:

Мальтаза 1000 ДП/г - югары дәрәҗәдәге сафлыкка ия фермент, ул граммына 1000 диастаз көче белән үлчәнгән. Ул гадәттә азык-төлек һәм эчемлекләр эшкәртүдә мальтозаны глюкозага таркату өчен кулланыла. Бу фермент төрле сәнәгать кушымталарында, аеруча сыра, солод сөте һәм солод экстракты кебек солод нигезендәге продуктлар җитештерүдә мөһим роль уйный. Моннан тыш, ул глюкоза сироплары, кондитер ризыклары һәм икмәк-күмәч ризыклары җитештерүдә татлылыкны һәм текстураны яхшырту өчен кулланыла. Югары диастаз көче белән Мальтаза 1000 ДП/г азык-төлек сәнәгатендә мөһим компонент булып тора, мальтозаны нәтиҗәле әйләндерүгә һәм продукт сыйфатын яхшыртуга өлеш кертә.

Продукция үрнәге:

Продукцияне төргәкләү:

Өстәмә мәгълүмат:

Композиция	НУЛ
Анализ	99%
Тышкы кыяфәт	ап-ак төстәге порошок
CAS №	9001-42-7
Төргәкләү	25 кг
Саклау вакыты	2 ел
Саклау	Салкын һәм коры урында саклагыз
Сертификация	ISO.