Натрий альгинаты CAS: 9005-38-3 Җитештерүче белән тәэмин итүче

Натрий альгинатын тәмсез сагыз буларак кулланырга мөмкин. Ул азык-төлек сәнәгатендә ябышлыкны арттыру һәм эмульгатор буларак кулланыла. Ул шулай ук ​​ашказаны бозылуыннан таблеткаларда һәм теш эзләрен әзерләүдә кулланыла. Натрий альгинаты (NaAlg) һәм аның модификацияләнгән формалары сулы-органик эремәләрне парга әйләндерү (PV) вакытында аеруда мембрана буларак киң кулланыла, чөнки алар гидрофиль табигатькә ия һәм теләгән аеруга ирешү өчен аларның структураларын үзгәртү/көйләү өчен күпкырлы. Натрий альгинаты - көрән диңгез үләннәреннән һәм ламинарияләрдән алынырга мөмкин булган полимер. Ул бу үсемлекләрнең күзәнәк тышчаларын төзүгә ярдәм итүче структураль полимерларның берсе. Аның кайбер гадәти булмаган үзлекләре һәм киң кулланылышы бар. Натрий альгинаты - диңгез үләннәреннән алынган альгин кислотасының натрий тозы буларак алынган сагыз. Ул салкын һәм кайнар суда эри, төрле ябышлыклар бирә. Ул кальций тозлары яки кислоталары белән кире кайтмас гельләр барлыкка китерә. Ул десерт гелләрендә, пудингларда, соусларда, өстәмәләрдә һәм ашарга яраклы пленкаларда куертучы, бәйләүче һәм гел ясаучы агент булып эшли. Туңдырма җитештерүдә ул тотрыклы коллоид булып хезмәт итә, каймаксыман текстураны тәэмин итә һәм боз кристаллары үсүен булдырмый. Бораулау балчыкларында; капламаларда; су эшкәртүдә каты матдәләрнең флокуляциясендә; үлчәү матдәсе; куертучы; эмульсия стабилизаторы; алкогольсез эчемлекләрдә суспензияләүче агент буларак; теш эзләре препаратларында. Фармацевтика ярдәме (суспензияләүче агент).