Натрий пируваты CAS:113-24-6 Җитештерүче белән тәэмин итүче

Натрий пируваты күзәнәк культурасы мохитендә өстәмә энергия чыганагы буларак кулланыла. Ул антиоксидант булып эшли һәм кислород радикалларыннан саклаучы йогынты ясый. Ул күп метаболик юлларда, мәсәлән, шикәр метаболизмында арадашчы матдә булып хезмәт итә. Ул ацетил коэнзим А га әйләнә һәм трихлорацетат кислотасы циклына керә. Моннан тыш, ул аминокислоталар метаболизмында катнаша һәм Креб циклын башлап җибәрә. Ул ирекле радикалларны чистартучы буларак мөһим роль уйный. Шикәр метаболизмында һәм углеводларның ферментатив таркалуында (алкоголь ферментациясе) арадашчы матдә, анда ул карбоксилаза ярдәмендә ацетальдегид һәм CO2 га әйләнә. Мускулларда пировиноград кислотасы (гликогеннан алынган) физик көчәнеш вакытында сөт кислотасына әйләнә, ул ял вакытында яңадан оксидлаша һәм өлешчә гликогенга әйләнә. Бавыр аминлаштыру юлы белән пировиноград кислотасын аланинга әйләндерә ала. Паркинсон авыруын диагностикалау чарасы.