Казеин CAS:9000-71-9 Җитештерүче бәясе

Sтүбән сеңү: казеин ашказанында гельсыман матдә барлыкка китерә, ул аның ашкайнатуын һәм сеңүен акрынайта. Аминокислоталарның бу әкрен бүленеп чыгуы мускуллар үсеше һәм торгызылуы өчен тотрыклы туклыклы матдәләр чыганагы булып тора ала.

Мускуллар үсеше һәм торгызылуы: Әкрен эшкәртелү тизлеге аркасында, казеин еш кына төнлә аксым өстәмәсе буларак яки йокы яки озак вакытлы ач тору вакытында мускуллар үсешен һәм торгызылуын хуплау өчен ашны алыштыручы буларак кулланыла.

Катаболикка каршы үзлекләре: Казеин шулай ук ​​катаболикка каршы үзлекләре белән билгеле, ягъни ул мускулларның җимерелүен булдырмаска ярдәм итә. Бу спортчылар яки калорияләрне чикләү яки интенсив күнегүләр вакытында мускул массасын саклап калырга теләүче кешеләр өчен файдалы булырга мөмкин.

Сыр җитештерү: Казеин - сырның төп аксым компоненты. Сыр ясау процессында сөткә ферментлар өстәлә, бу казеинның коагуляциясенә һәм сыеклыктан аерылуына китерә, нәтиҗәдә эремчек барлыкка килә. Аннары бу эремчекләр төрле сыр төрләрен ясау өчен эшкәртелә.

Азыкны куерту һәм тотрыкландыручы матдә: Казеин төрле азык-төлек продуктларында, мәсәлән, соусларда, заправкаларда һәм десертларда куерту һәм тотрыкландыручы матдә буларак кулланыла. Аның гельсыман матдә барлыкка китерү сәләте аны каймаксыман текстуралар булдыру һәм ингредиентларның аерылуын булдырмау өчен яраклы итә.

Ябыштыру һәм бәйләү үзлекләре: Казеин буяулар, җилемнәр һәм ябыштыргычлар кебек продуктларда бәйләүче матдә буларак кулланылырга мөмкин. Ул ябыштыру һәм берләштерү үзлекләрен тәэмин итә, бу продуктларның бергә ябышуына һәм бер-берсенә тотылуына мөмкинлек бирә.

Фармацевтика кулланылышы: Казеин фармацевтика сәнәгатендә даруларны китерү системалары өчен кулланыла. Аның әкрен эшкәртелүе һәм гель формалаштыру сәләте контрольдә тотыла торган чыгарылыш формулалары һәм кайбер даруларның биокүчерелмәлелеген арттыру өчен файдалы булырга мөмкин.