Дегидрогеназа, спирт CAS:9031-72-5 Җитештерүче бәясе

Дегидрогеназалар - водород атомнарын бетерү юлы белән субстратның оксидлашуын катализлаучы ферментлар төркеме. Спиртдегидрогеназага килгәндә, ул спиртларга аеруча тәэсир итә, водород атомнарын бетерү юлы белән аларның альдегидларга яки кетоннарга әйләнүен җиңеләйтә.

Алкоголь йогынтысы ягыннан, алкогольдегидрогеназа кеше организмында этанол метаболизмында төп роль уйный. Ул этанолны ацетальдегидка таркатырга ярдәм итә, аннары ул сиркә кислотасына әйләнә. Бу процесс организмда этанолның агулы күләме туплануын булдырмауда бик мөһим. Ләкин, алкогольне артык күп куллану алкогольдегидрогеназаның куәтен киметергә мөмкин, бу исә ацетальдегид туплануына китерә, бу гадәттә алкогольне юу реакциясе дип аталган күңелсез симптомнар белән бәйле.

Кулланылыш ягыннан, спиртдегидрогеназаның берничә мөһим кулланылышы бар. Ул гадәттә ферментация сәнәгатендә этанол җитештерүдә кулланыла. Бу фермент чүпрә яки бактерияләр тарафыннан шикәрләрнең этанолга әйләнүен катализлау өчен кулланыла. Моннан тыш, спиртдегидрогеназа төрле лаборатория ысулларында һәм диагностик анализларда кулланыла. Ул алкотестер тестларында һәм кан спирты күләмен (BAC) тестларында спирт дәрәҗәсен үлчәү өчен кулланыла. Моннан тыш, ул биокатализ процесслары аша органик кислоталар һәм эфирлар кебек химик матдәләр җитештерүдә кулланыла.