Натрий цикламаты CAS:139-05-9 Җитештерүче белән тәэмин итүче

Натрий цикламаты - ясалма татлыландыргыч һәм сахарозага караганда 30 тапкыр күбрәк. Ул тозлы кыярларда, тәмләткеч соусында, тортларда, печеньеларда, икмәктә, туңдырмада, туңдырылган соусларда, балмуздакларда, эчемлекләрдә һ.б. киң кулланыла, максималь күләме 0,65 г/кг. Икенчедән, ул кондитерлыкларда кулланыла, максималь күләме 1,0 г/кг. Өченчедән, ул әфлисун кабыгында, консервланган сливада, киптерелгән арбутта һ.б. кулланыла, иң зур күләме 8,0 г/кг. Ул шулай ук ​​косметика һәм фармацевтика сәнәгатендә дә кулланыла. Натрий цикламаты фармацевтика формулаларында, ризыкларда, эчемлекләрдә һәм өстәл татлыландыргычларында көчле татлыландыргыч агент буларак кулланыла. Суюлтылган эремәдә, якынча 0,17% w/v кадәр, татлыландыру көче сахарозага караганда якынча 30 тапкыр күбрәк. Ләкин, югарырак концентрацияләрдә ул кими һәм 0,5% w/va концентрациясендә ачы тәм сизелә башлый. Натрий цикламаты тәм системаларын көчәйтә һәм кайбер күңелсез тәм үзенчәлекләрен яшерү өчен кулланылырга мөмкин. Күпчелек кушымталарда натрий цикламаты сахарин белән бергә кулланыла, еш кына 10:1 нисбәтендә.