Натрий Инозинаты CAS:4691-65-0

Натрий гуанилат - азык-төлек продуктларында еш кулланыла торган тәм көчәйткеч, ул тозлы тәм өстәр өчен яки натрий инозинаты азык-төлек сәнәгатендә төп ингредиент булып тора, чөнки ул азык-төлек продуктларының гомуми тәмен көчәйтү һәм яхшырту сәләтенә ия. Башка тәм көчәйткечләр, мәсәлән, MSG белән кушылганда, ул төрле ризыкларда тозлы һәм итле тәмнәрне көчәйтә торган синергетик эффект тудыра ала. Натрий инозинаты, бигрәк тә, эшкәртелгән ризыкларның, шул исәптән җиңел ашамлыкларның, әзер ризыкларның һәм консервланган ризыкларның тәмен яхшыртуда нәтиҗәле. Аның кулланылышы төрле азык-төлек продуктларына, шул исәптән тәмләткечләргә, соусларга һәм уңайлы ризыкларга да кагыла. Тәм көчәйтүче үзлекләреннән тыш, натрий инозинаты азык-төлек продуктларындагы гомуми натрий күләмен киметүдә дә роль уйный. Натрий инозинатны башка тәм көчәйткечләр белән бергә кулланып, азык-төлек җитештерүчеләре артык тозга ихтыяҗны киметү белән беррәттән, теләгән тәм профиленә ирешә алалар, шуның белән диетада натрий куллануны киметү тырышлыкларына өлеш кертә. Гомумән алганда, натрий инозинаты - тәмле һәм канәгатьләндергеч азык-төлек продуктларын эшләүгә өлеш кертә торган, шул ук вакытта артык натрий куллану белән бәйле проблемаларны хәл итәргә ярдәм итә торган күпкырлы азык-төлек өстәмәсе.