Бодай глютены CAS:8002-80-0 Җитештерүче тәэмин итүчесе Күрсәтелгән рәсем

Бодай глютены CAS: 8002-80-0 Җитештерүче белән тәэмин итүче

Глютен өлгергән бодай бөртекләрендә төп саклау аксымы фракциясен тәшкил итә. Глютен аксымнарын өч төп төркемгә бүлеп була: югары молекуляр авырлыктагы глютен субберәмлекләре (HMW-GS), түбән молекуляр авырлыктагы глютен субберәмлекләре (LMW-GS) һәм глиадиннар. Глютен төрле ярма нигезендәге ризыкларның сыйфатына зур йогынты ясый.

Заказ бирегез яки бәя сорагыз

Продукт детальләре

Продукт теглары

Кулланылышы һәм йогынтысы

Глютен - бодай оны белән су басканда барлыкка килгән аксым комплексы, ул крахмалның зур өлешен аерып ала. Ул камырның эластик каркасын формалаштыра, ачыткы чыгару процессы нәтиҗәсендә барлыкка килгән газны тотып кала, нәтиҗәдә кирәкле күләм һәм структурадагы камыр күтәрелә. Глиадин түбән молекуляр авырлыкка ия һәм глютенга караганда сузылучанлык бирә, ул югарырак молекуляр авырлыкка ия һәм эластиклыкка өлеш кертә. Глютен бодай глютены, кукуруз глютены һәм зеин рәвешендә бар. Бодай глютены иң киң кулланыла. Бодай глютенын карагыз.

Продукт үрнәге

Продукцияне төргәкләү:

Өстәмә мәгълүмат:

Композиция	Юк
Анализ	99%
Тышкы кыяфәт	Ак порошок
CAS №	8002-80-0
Төргәкләү	25 кг
Саклау вакыты	2 ел
Саклау	Салкын һәм коры урында саклагыз
Сертификация	ISO.