-
D-Галактоза CAS:59-23-4 Җитештерүче тәэмин итүчесе
D-Галактоза - энергия чыганагы һәм гликозиллашу компоненты булып хезмәт итүче моносахарид шикәр. Ул глюкозаның C-4 эпимеры һәм еш кына культура мохитендә углерод чыганагы буларак кулланыла. Галактоза - дисахарид лактоза компоненты һәм β-галактозидаза ферментлары белән гидролиз вакытында бүленеп чыга. Ул Лелуар юлы аша глюкозага әйләнә яки альтернатив юл, мәсәлән, ДеЛей-Дудоров юлы аша метаболизмга керә.
-
Сусыз монокалий фосфаты (MKPA) CAS:7778-77-0 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Калий дигидрофосфаты - үсемлекләрнең үсеше һәм үсеше өчен кирәкле туклыклы матдәләр белән тәэмин итүче ике элементны үз эченә алган, фосфор һәм калий катнашмасы булган югары нәтиҗәле һәм тиз эри торган ашлама төре. Бу ике элемент теләсә нинди туфрак һәм культура өчен дә кулланыла, бигрәк тә фосфор һәм калий туклыклы матдәләре бер үк вакытта җитмәгән төбәкләрне эшкәртү өчен, шулай ук фосфор өстенлекле һәм калий өстенлекле культураларны эшкәртү өчен кулланыла. Ул күбесенчә тамырларны өске яктан азыкландыру, орлыкларны чылату һәм орлыкларны өске яктан азыкландыру өчен кулланыла, зур нәтиҗә бирә ала. Әгәр ул тамырларны ашлау өчен кулланылса, аны базаль ашлама, орлыкларны өске яктан азыкландыру яки уртача-соңгы фазадагы өске яктан азыкландыру буларак кулланырга мөмкин.
-
Натрий глюконаты CAS: 527-07-1 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Натрий глюконаты - глюкон кислотасының органик натрий тозы. Натрий глюконаты - төрле ионнар белән тотрыклы комплекслар барлыкка китерә торган һәм нәтиҗәдә бу ионнарның химик реакцияләргә керүенә комачаулый торган хелатор. Глюконатлар - глюконат анионына һәм аның катионнарына ирекле диссоциацияләнә торган табигый матдәләр. Тулысынча биологик яктан таркала торган һәм токсик булмаганлыктан, ул EDTA кебек косметикада кулланыла торган гадәти хелатлаучы агентларга экологик яктан чиста альтернатива булып тора. Моннан тыш, натрий глюконаты су организмнары өчен түбән кискен токсикка ия.
-
Изомальто Олигосахарид/IMO CAS:499-40-1 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Изомалтоза - альфа-(1->6)-бәйләнеш белән тоташкан ике D-глюкопираноза берәмлегеннән торган гликозилглюкоза. Ул метаболит, кеше метаболиты һәм тычкан метаболиты ролен башкара. Изомалтоза - мальтозага охшаш дисахарид, ләкин α-(1-4)-бәйләнеш урынына α-(1-6)-бәйләнешкә ия. Ул - киметүче шикәр. Шикәрләрнең икесе дә глюкоза һәм пиранозалар. Изомалтоза югары мальтоза сиропын трансглюкозидаза (TG) ферменты белән эшкәрткәндә барлыкка килә һәм изомальтоолигосахарид катнашмасындагы төп компонентларның берсе. Ул глюкозаның карамельләшүе продукты.
-
Натрий дегидроацетаты CAS:4418-26-2 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Натрий дегидроацетаты - дегидроацетатның натрий тозы. Ул, нигездә, яңа буын азык-төлек консерванты һәм азык-төлек өстәмәсе буларак кулланыла, соус, җиләк-җимеш, икмәк, торт, ай торты, маргарин һәм эчемлекләрдә киң кулланыла. Натрий дегидроацетаты (DHA-S) киң спектрлы антимикроб активлыкка ия, шуңа күрә ул косметика продуктларында консервант һәм антимикроб агент буларак кулланыла. Ул бактерияләрне һәм гөмбәчекләрне дәвалауда нәтиҗәле. Ул шулай ук кандагы К витамины дәрәҗәсен киметү юлы белән антикоагулянт агент төре булып тора.
-
Цинк L-Аспартат CAS:36393-20-1 Җитештерүче белән тәэмин итүче
L-цинк аспартаты - кальций карбонаты, аспарагин кислотасы һәм цинк сульфатының химик реакциясе ярдәмендә синтезланырга мөмкин булган аминокислота хелаты. L-аспарагин кислотасы цинк аминокислота хелаты буларак, цинк - иң яхшы өстәмә продукт. Цинк организм тарафыннан үзләштерелгәннән соң, L-аспарагин кислотасы йөртүчесе дә организм тарафыннан кеше организмындагы югалган аминокислоталарны тулыландыру өчен үзләштерелә.
-
Натрий сахарины CAS:6155-57-3 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Сахарин натрий дигидраты - сахаринның натрий дигидраты формасы, ул ароматик гомомоноциклик кушылмалар гаиләсенә керә. Ул - сахарозадан йөзләрчә тапкыр татлырак булган ясалма татлыландыргыч. Ул, нигездә, эчемлекләр, конфетлар, печенье һәм дарулар кебек күп продуктларны татлыландыру өчен азык өстәмәсе буларак кулланыла. Сахарин кешеләр өчен чагыштырмача куркынычсыз, азык-төлек өчен энергия һәм туклыклылык кыйммәте бирми. Аны шулай ук шикәр диабеты белән авыручылар өчен куллану куркынычсыз.
-
Ксилит CAS:87-99-0 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Ксилит - табигый рәвештә барлыкка килгән биш углеродлы шикәр спирты, татлылыгы буенча сахарозага тиң. Ксилит кондитер ризыклары, сагыз, теш пастасы һәм авыз чайкату чараларын әзерләүдә кулланыла. Ксилит - инсулинга бәйле булмаган метаболизмлы түбән энергияле татлыландыргыч, шуңа күрә ул диабет белән авыручыларда шикәр өчен өметле альтернатива булып тора. Ксилит - теш кариесын дәвалауда кулланыла торган табигый антитумораль агент, чөнки ул кариоген бактерияләр тарафыннан кулланылмый, аларда ачлык эффекты тудыра. Ксилит отит һәм югары сулыш юллары инфекцияләрен булдырмый. Сәүдә максатларында бактерияләр, гөмбәләр һәм чүпрә кебек микроорганизмнар ксилитолны ферментация юлы белән җитештерә.
-
Магний бисглицинаты хелаты CAS: 14783-68-7 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Магний бисглицинаты - су, сок яки башка порошок өстәмәсе белән кушарга мөмкин булган тәмле порошок. Магний бисглицинаты - магнийны глицинга бәйләүче аминокислота хелаты, ул магнийның ризыкта табигый рәвештә очрый торган формасын кабатлауга омтыла. АКШта үткәрелгән тикшеренүләр бу хелатланган формада магнийның яхшы булуын күрсәтә, аның да бернинди дә кимчелеге юк кебек.
-
Декстроза сусыз/D-глюкоза сусыз CAS:50-99-7 Җитештерүче белән тәэмин итүче
D(+)-глюкоза, декстроротатор глюкозаның кыска формасы, глюкоза молекуласының стереоизомеры, ул биологик яктан актив һәм аның аскы хираль углеродының гидроксил төркеме (OH) уң якта урнашкан. Аның молекуласы ачык чылбырлы (ациклик) һәм боҗралы (циклик) формада була ала һәм ике α- һәм β- изомерына ия. Ул тере организмнар өчен АТФ формасындагы төп энергия чыганагы. Ул табигый рәвештә барлыкка килә һәм җиләк-җимешләрдә һәм үсемлекләрнең башка өлешләрендә ирекле хәлдә очрый. Хайваннарда ул гликогенолиз дип аталган процесста гликоген таркалу нәтиҗәсендә барлыкка килә. D-(+)-глюкоза фенол-көкерт кислотасы ысулы белән гидролизланган крахмалдагы гомуми шикәрне бәяләү өчен стандарт буларак кулланылган. Ул шулай ук кайбер чүпрә күзәнәкләрен үстерү өчен сыек мохит әзерләүдә дә кулланылган. Моннан тыш, ул терапевтик максатларда сыеклык һәм туклыклы матдәләрне алыштыруда, мәсәлән, глюкоза сиробы һәм глюкоза порошогы буларак кулланыла. Аны крахмалны ферментатив рәвештә кисү юлы белән алырга мөмкин, шуңа күрә шикәр камышы, шикәр чөгендере, кукуруз (кукуруз сиробы), бәрәңге һәм бодай кебек күп чыганаклар бар. Бүгенге көндә глюкоза алу өчен зур күләмле крахмал гидролизы кулланыла.
-
Nisin CAS:1414-45-5 Җитештерүче тәэмин итүчесе
Рибосома белән синтезланган пептид буларак, Нисин киң спектрлы антибактериаль активлыкка ия, ул Lactococcus lactis тарафыннан җитештерелә. Азык-төлек сәнәгатендә Нисин Lactococcus lactisны сөт яки декстроза кебек табигый субстратларда үстерү юлы белән алына. Ул азык-төлекне бозучы күп бактерияләрдән саклый торган табигый, антибактериаль һәм токсикологик яктан куркынычсыз азык-төлек консерванты булып хезмәт итә. Азык-төлек өстәмәсе буларак, Нисин азык-төлек җитештерүдә, мәсәлән, сөт, ит, тиз туклану, эчемлекләр, сәламәтлек саклау продуктлары һәм дарулар һ.б. киң кулланыла. Ул стерилизация вакытын киметү, азык-төлек стерилизациясе вакытында температураны төшерү, азык-төлек сыйфатын яхшырту, туклануга зыянны киметү һәм грам-позитив бозылу һәм патоген бактерияләрне бастыру юлы белән саклау вакытын озайту өчен нәтиҗәле. Моннан тыш, ул Clostridium difficile инфекцияләрен миконазол белән берлектә дәвалау ысулы буларак өйрәнелде.
-
Натрий фосфаты CAS:7601-54-9 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Тринатрий фосфаты (TSP) - сәнәгать юу чаралары, металл эшкәртү һәм бәдрәф идәннәрен юу өчен кулланыла торган органик булмаган тоз. TSP - саф чистарту көче. Су йомшарткыч буларак; казан суын эшкәртү өчен; буяу бетергеч буларак; фото эшкәртүчеләрдә; күнне ышкыту өчен; кәгазь җитештерү өчен; шикәрне ачыклау өчен кулланыла. Ул шулай ук сыр соусларында эмульгатор буларак еш очрый. Тринатрий фосфаты - көчле химик матдә һәм күзләргә җитди зыян китерергә һәм сакланмаган тирене яндырырга мөмкин. Агулану, әгәр сез бу матдәне йотсагыз, суласагыз яки тирегезгә күп күләмдә түксәгез, барлыкка килә.
