-
Бета-каротин CAS:7235-40-7 Җитештерүче белән тәэмин итүче
BЭта-каротин үсемлекләр һәм хайваннар дөньясында киң таралган һәм иң мөһим А провитамины булып тора. Үсемлекләрдә ул һәрвакыт диярлек хлорофилл белән бергә очрый. Бета-каротин антиоксидант һәм иң мөһим каротиноидларның берсе һәм А витамины чыганагы булып тора. Ул җиләк-җимешләрдә һәм яшелчәләрдә мул очрый, ул шулай ук азык өстәмәсе һәм буягыч буларак та кулланыла.
-
Желатин CAS: 9000-70-8 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Желатин табигатьтә очрамый, ул хайваннар организмының тоташтыргыч тукымаларында төп аксым компоненты булган коллаген гидролизы нәтиҗәсендә алына. Тире пешерү ярдәмендә җилем буларак куллану өчен желатинны алу кешелекнең иң борынгы теркәлгән тарихына барып тоташа һәм бүгенге көнгә кадәрге әдәбиятта очрый.
-
Галл кислотасы CAS:149-91-7 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Галл кислотасы - гидрокси төркемнәре 3, 4 һәм 5 позицияләрдә урнашкан тригидроксибензой кислотасы. Ул бәйләүче, циклооксигеназа 2 ингибиторы, үсемлек метаболиты, антиоксидант, шешкә каршы агент, кеше ксенобиотик метаболиты, EC 1.13.11.33 (арахидонат 15-липоксигеназа) ингибиторы, апоптоз индукторы һәм геропротектор ролен башкара. Ул галлатның конъюгат кислотасы.
-
Сорбин кислотасы CAS: 110-44-1 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Сорбин кислотасы, шулай ук үлән чәй кислотасы, 2,4-гексадиен кислотасы, 2-пропенил акрил кислотасы буларак та билгеле, C6H8O2 молекуляр формуласы белән, чүпрә һәм гөмбә кебек күп гөмбәләргә каршы тоткарлаучы тәэсиргә ия азык өстәмәсе. Ул шулай ук хайваннар азыгында, косметикада, фармацевтикада, төргәк материалларында һәм каучук өстәмәләрендә кулланыла.
-
Бета-циклодекстрин CAS:7585-39-9 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Циклодекстриннар боҗра рәвешендә бәйләнгән шикәр молекулаларыннан торган кушылмалар гаиләсенә карый (циклик олигосахаридлар). Ул крахмалдан ферментатив конверсия аша җитештерелә. Бета-циклодекстрин - циклодекстринның 7 әгъзалы шикәр боҗрасы молекуляр формасы. Циклодекстринның төрле кулланылышлары бар. Фармацевтика сәнәгатендә ул начар эри торган даруларның эрүчәнлеген арттыру, шулай ук аларның биокулланылышын һәм тотрыклылыгын арттыру өчен комплекслаштыручы агентлар буларак кулланылырга мөмкин. Ул шулай ук ашказаны-эчәк юлындагы даруларның ярсытуын киметә, дару-дару һәм дару-өстәмә матдәләр үзара бәйләнешен булдырмый ала. Ул шулай ук азык-төлек, фармацевтика, дару китерү һәм химия сәнәгатьләрендә, шулай ук авыл хуҗалыгында һәм әйләнә-тирә мохит инженериясендә кулланылырга мөмкин.
-
Gellan Gum CAS:71010-52-1 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Геллан сагызы - Sphingomonas elodea бактериясенең су астындагы ферментациясе нәтиҗәсендә барлыкка килгән анион полисахарид төре. Ул суда эри. Ул кабатланучы берәмлек булган тетрахарид полимеры; тетрахарид ике D-глюкоза калдыгыннан һәм L-рамноза һәм D-глюкурон кислотасының бер калдыкларыннан тора. Аны гелләү, текстуралаштыру һәм суспензия гидроколлоиды буларак кулланырга мөмкин. Ул микроблар, бигрәк тә термофил микроорганизмнар өчен төрле үсеш мохитләренә өстәмә буларак кулланыла алырлык яраклы агар алмаштыргыч, чөнки ул чагыштырмача югары температурага (120 градус) чыдам. Аны шулай ук Петри савытларында үсемлек күзәнәкләре культурасында гелләү агенты буларак та кулланырга мөмкин. Аны шулай ук азык өстәмәсе буларак та кулланырга мөмкин, мәсәлән, аны үсемлек нигезендәге сөтләрдә сөттә үсемлек аксымын саклап калу өчен кулланырга мөмкин.
-
Кожик кислотасы CAS: 501-30-4 Җитештерүче тәэмин итүчесе
Кожик кислотасы - тирене яктыртучы матдә, ул антиоксидант активлыгы аша тәэсир итә. Кожик кислотасы - тирозиназа ингибиторы, гәрчә ул солодка экстракты кебек үк нәтиҗәле булмаса да. Аллантоин һәм кояштан саклаучы препаратлардагы башка тиешле ингредиентлар белән бергә кулланылганда, бу катнашма ультрафиолет нурлары китереп чыгарган эритеманы тоткарлый һәм яраларның төзәлүен тизләтә ала. Ул шулай ук тирене сизгерләндерә һәм ярсыта ала.
-
Чәй полифеноллары CAS: 84650-60-2 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Чәй полифеноллары канцерогенга каршы, антиоксидантка каршы, аллергиягә каршы, вируска каршы, гипертониягә каршы, атеросклерозга каршы, йөрәк-кан тамырлары авыруларына каршы һәм гиперхолестеринемик активлыкка ия. EGCG гепатит С вирусының керүен һәм канцерогенезны тоткарлавын күрсәтте. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, чәй полифеноллары атеросклероз, югары холестерин кебек сәламәтлек проблемаларын һәм сидек куыгы яман шеше, күкрәк яман шеше, аналык яман шеше, юан эчәк яман шеше, ашказаны яман шеше, үпкә яман шеше, ашказаны асты бизе яман шеше, простата яман шеше, тире яман шеше һәм ашказаны яман шеше кебек яман шеш авыруларын дәваларга ярдәм итә ала. Чәй полифеноллары ялкынсыну авыруларын дәвалауда файдалы булырга мөмкин.
-
Бутилланган гидрокси анизол (BHA) CAS:25013-16-5 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Бутилланган гидроксианизол - кайбер антимикроб үзлекләргә ия антиоксидант. Ул косметикада, азык-төлектә һәм фармацевтикада киң кулланыла. Азык-төлектә кулланылганда, ул майларның һәм майларның оксидлашучан бозылуын тоткарлау яки булдырмау, шулай ук майда эри торган витаминнарның активлыгын югалтуны булдырмау өчен кулланыла. Бутилланган гидроксианизол (BHA) - азык-төлектә киң кулланыла торган антиоксидант. Ул камыр ризыкларында булганлыктан, ул туклану белән тәэмин итүчеләрдә сизгерләнү китереп чыгарырга мөмкин.
-
Глюкоманнан (Коньяк оны) CAS: 11078-31-2 Manufactитештерүче тәэмин итүче
Глюкоманнан - 1,4-β белән бәйләнгән D-глюкозил һәм D-маннозил калдыкларыннан торган сызыклы полисахарид, анда глюкоза:манноза (Glc:Man) нисбәте шактый үзгәрә. Коньяк (Amorphophallus konjac) глюкоманнанының Glc:Man нисбәте якынча 2:3, Aloe vera глюкоманнанының нисбәте 1:2, ә salep (Orchis mureo) глюкоманнанының нисбәте якынча 1:4. Барлык полисахаридлар да ацетиллаштырылган, бу суда эрүчәнлек бирә. Глюкоманнаннар - берничә үсемлек токымының тамырларындагы күзәнәк тышчасының төп резерв углеводлары. Үсемлекләр үсешенең билгеле бер этапларында глюкоманнан таркала һәм энергия чыганагы булып хезмәт итә.
-
Лецитин CAS: 8002-43-5 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Лецитиннар төрле фармацевтика кулланылышларында кулланыла. Алар шулай ук косметика һәм азык-төлек продуктларында да кулланыла. Лецитиннар, нигездә, фармацевтика продуктларында дисперсияләүче, эмульгатор һәм тотрыклыландыручы агентлар буларак кулланыла, һәм мускул эченә һәм вена эченә инъекцияләрдә, парентераль тукландыру формулаларында һәм кремнар һәм майлар кебек тышкы куллану продуктларында кулланыла. Лецитиннар шулай ук суппозиторийларның сынучанлыгын киметү өчен суппозиторий нигезләрендә дә кулланыла, һәм аларның интраназаль инсулин формуласында сеңдерүне көчәйтүче үзлекләре тикшерелгән. Лецитиннар шулай ук еш кына энтераль һәм парентераль тукландыру формулаларының компоненты буларак кулланыла.
-
Өченчел бутилгидрохинон (TBHQ) CAS:1948-33-0 Җитештерүче белән тәэмин итүче
Терт-бутилгидрохинон (TBHQ) - майларны, майларны һәм азык-төлек продуктларын саклау өчен кулланыла торган антиоксидант. Ул үсемлек майларында һәм хайван майларында, лакларда, лакларда, смолаларда, майларда, кыр өстәмәләрендә һәм хушбуйларда очрый. Түбән концентрацияләрдә ул цитопротектор сыйфатлар күрсәтә, ә югары концентрацияләрдә цитотоксик үзенчәлек күрсәтә. TBHQ Listeria monocytogenes һәм Escherichia coli баротолерант штаммнарын инактивлаштыруны өйрәнү өчен кулланылды. Суперконденсаторлар өчен әйләнә-тирә мохиткә зыян китерми торган электрод материаллары графен нанобиталар өслеген TBHQ белән бизәү юлы белән алынды.
